【医療】「うどんだけが悪者ではありません」 糖尿病対策の“糖質制限食”とは？

1 :そーきそばΦ ★2012/08/14(火) 15:14:09.34 ID:???0

　香川といえば讃岐うどん。観光の目玉であり、県民のソウルフードでもある。しかし、このうどん文化が県民の健康を害する一因になっているとして、
香川県が対策に乗り出したという。対象はズバリ、糖尿病。事実、厚生労働省（平成21年地域保健医療基礎統計）によると、
同県は糖尿病で医療機関を利用する割合が、平成20年は全国一高いのである。同県健康福祉部は、うどんと一緒に野菜を食べるよう指導を始めた。
　その糖尿病だが、ヒトが糖尿病になるメカニズムをご存じだろうか？　キーワードは、糖質（炭水化物から食物繊維を抜いたもの）だ。
うどんの原料である小麦は、糖質を多く含む。糖質を摂取すると血糖値がグッと上がるが、それはインスリンというホルモンの頑張りによって引き下げられる。
しかし、糖質の多い食生活を長期間続けるうちにインスリンの能力が落ちるなどすると、体内の糖分を処理しきれなくなる。
これが糖尿病であり、多くの場合は肥満もセットでやってくる。
　そこで考えられたのが、食事での糖質摂取を制限するという「糖質制限食」だ。
今年5月には、日本糖尿病学会も糖質制限食を治療の選択肢の一つとして認めた。
沖縄・那覇市のクリニックで糖質制限を指導し、『一生太らない「噛むだけ」ダイエット』の著書がある渡辺信幸医師は、次のように言う。
　「私のいる沖縄県でも、うどんによく似た沖縄ソバが好んで食べられており、肥満や糖尿病が多いという点も香川県と同じです。
ただし、糖質を多く含む食品は、ご飯・パン・麺類などの主食ですから、うどんだけが悪者ではありません。
主食を多く食べ、しかも早食いをした結果、肥満や糖尿病を増やしているのが現代日本人なのです。
今回、香川県はうどんと一緒に野菜の摂取をすすめているようですが、糖質を減らすことのほうが先決です」
　糖質制限食は、ダイエットも期待できるとか。体型がちょっとヤバめの方、まずはトライしてみてはいかが？
オリコン 8月14日(火)9時31分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120809-00000319-oric-ind

7 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:15:49.81 id:a6c37rKH0

>>1
糖尿病予備軍は、うどんよりも血糖値が上がりにくい日本蕎麦がいい。
日本蕎麦は雑穀ご飯と同じ。

76 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:55:08.40 id:ZpIFMS/M0

>>1
スレタイ間違ってるぞ
×【医療】
○【うどん県】

79 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:57:14.02 ID:1SYd1fARO

>>1
まあ、そうなんだろうけどね…うどんとご飯物とおでんのコンボは最高なんだよ。

86 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:03:08.94 id:ZQWNGk/eP

>>79
あんこと生クリームと揚げパンのコンボはサイコー、ってのと同じだぞ

107 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:15:20.62 ID:/gDUhzHpP

>>7
蕎麦の盲点は、出汁が砂糖ぶっ込みで製造されているカロリーの高さ。
市販のそばはつなぎ小麦粉５０％以上あるし。

134 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:32:45.85 ID:1SYd1fARO

>>86
あんこと生クリームと揚げパンのコンボとな？
それも最高だと思う。

146 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:48:57.71 id:SwfRj7gsP

>>1
ソウルフードって、チョンの食物って意味だな。
キムチのことか！
香川県はチョンだったのか！
どおりで、あのゴリ押し…

471 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 13:11:07.28 id:l1QSOsj/0

>>1
は糖質制限食の説明になってない。酷いな。

6 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:15:44.88 ID:f+pedUJ10

＞うどんと一緒に野菜を食べるよう指導を始めた。
山菜うどん食えばいいんじゃね？

320 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 02:34:42.49 ID:3hj4Hs1b0

>>6
香川県民は食ってるうどんの10倍、生野菜を食え。
食えなかったら、うどんを1/10にしろ。

8 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:15:50.87 id:quckPWSO0

いくら炭水化物を食っても体質的に太らない奴、糖尿病にならない奴って本当にむかつくよな。

9 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:15:51.36 id:QZOXsHJt0

だが数字で出てしまってる、うどんなんだよ。うどん・・・・

14 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:18:23.84 ID:9KCMpgVK0

糖尿病には桃がいいらしいぞ

63 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:43:05.24 id:P0OYDiCy0

>>14
嘘つくなよw
桃なんて食ったら血糖値がピコーンと上がるぞ。

65 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:45:42.34 id:hdbgOQGg0

>>14
糖尿病で死ぬには桃がいいよｗ

16 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:18:46.68 ID:4R78tQOu0

<うどんだけが
<うどんだけが
<うどんだけが
<うどんだけが
うどんは悪だな

18 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:18:54.99 ID:1TnvOJZU0

世界最長寿国日本。
　うどん、ご飯　何が問題なの？
糖尿対策で早死にしろ！ってか？

31 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:26:38.36 id:v7kjPbHi0

>>18長寿国から転落したよ
自殺者多すぎて

237 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:21:27.95 id:rsUTD+QH0

>>31
長寿国と自殺者数は関係ない

21 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:20:15.97 id:lt95W24U0

毎晩うどん食ってたけどこれからは蕎麦も取り入れる。
あと舞茸。

26 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:23:38.01 id:tYD/zEsC0

うどんを減らせ言っても減らさないだろうから、
給水止めてやればいいんだよｗ

29 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:25:16.95 id:D1dOVQtr0

日清の鴨だしそばが美味くてやめられない。
炭水化物だし、塩分も多いのに…
日清のバカ！

30 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:25:32.99 id:kXBz/dXF0

素うどんじゃなくて、野菜のテンプラも食えということか？ｗ

40 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:31:12.26 id:Xg8hLz1C0

禁煙じゃないけど
うどん県は、禁うどんするしかないな・・・

41 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:31:18.07 ID:0YXqqlhA0

不健康県のレッテルを貼られるのが怖いので、あれこれ言い訳始めたなw
いい加減、うどんが不健康を生むと認めろよ

44 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:31:44.42 id:GqXaMfav0

うどん屋行って野菜ってかき揚げぐらいだしなー。
きついだろう

45 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:32:18.36 ID:9vwaFD5p0

これを受けた苦肉の策として、サラダうどんなんて珍妙なものを売ってんのか。

46 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:32:30.72 id:o3zs8vNG0

　　　 ∧,,∧
　　　( ´･ω･）　　　　ｽﾞｯｽﾞｽﾞｽﾞｽﾞｽﾞ
　　　(っ=|||ｏ)　　　　
￣￣ ｀――´￣￣￣＼

48 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:33:43.52 id:tYD/zEsC0

>>46
うどん？
蕎麦？
ラーメン？
ところてん？

51 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:34:47.36 id:N6m3DFU30

運動しろ。
うどんは、米飯よりもエネルギー補給が早いので、良い記録が出る。
マラソン、自転車、サッカー、テニス何でも良い。

58 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:39:19.61 id:QN2a4Upn0

野菜を先に食う、冷えたご飯を食う、血糖値を上げないコツな。

59 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:40:15.36 ID:2h1l6E0q0

うどんは糖尿病の原因じゃねえよ。
食い過ぎなのが原因だよ。

60 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:41:28.01 id:QN2a4Upn0

三食うどんにご飯のセットだからやばいんであって。
三食カレーもやばい。

70 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:50:46.04 id:ZQWNGk/eP

NYの肥満対策みたいに、うどん２玉以上の提供は罰金とかにすればいいのに、
田舎モンには無理だろうな。

71 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:51:01.96 id:rrN0SBYj0

ごはんと味噌汁、焼き魚に葉ものの煮浸し
これでええやん
うどんは３日に１度くらいにしとけ

72 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:51:10.99 ID:56g67iMq0

四国の香具師ってオヤツにもうどん食ってるんだろ。
頭おかしいｗｗｗｗ

75 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:52:54.00 id:G0H8kspm0

冷蔵庫に残ってる野菜と鶏肉少しを煮てコンソメ、しお、こしょうで味付けしたスープにうどんを入れてはどうかしら。

78 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 15:56:25.12 ID:0YXqqlhA0

一玉で我慢すればいいのに、二玉食う誘惑に勝てないのがうどん県民

89 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:04:48.42 id:pO6N1Nby0

なんで香川県民はうどんに野菜を入れないんだろう
うどんにはほうれんそうのおひたしがつきものだろ

90 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:04:50.86 id:tuOYevqI0

うどん県民は二玉目の魅惑に負けて食い過ぎるのがいけない
そもそも車移動でろくに歩かないのも良くないな

91 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:06:31.85 id:QxYQWVPA0

四国にも素晴らしい高たんぱく、低カロリー、
脳みそにもいい「かつおのたたき」という食べ物があるじゃない。
高知県だけどｗ

92 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:07:43.61 ID:3ki+mScRO

一日のｶﾛﾘｰ摂取量を2300ｷﾛｶﾛﾘｰ以内に収めておけば
糖尿にはならないだろ

96 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:10:13.17 id:ZQWNGk/eP

>>91
安い輸入小麦粉を使って食糧自給率を下げてる、うどんみたいに安くはない。
>>92
それは間違い

98 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:11:31.33 id:QS1X6MHZ0

>>92
多い。
病院等で糖尿病患者に対する食事は１日３食のトータルで1500kcl程度。

104 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:15:00.87 id:ZQWNGk/eP

そりゃ、大量の糖分摂取は脳みそが多幸感に包まれるはずｗ

108 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:16:17.30 id:QxYQWVPA0

>>104
糖分も過剰摂取は麻薬のようなもんだなあ。
中々参考になる。

106 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:15:07.36 id:WAiMXJ+C0

うどんに何かを練り込めばいいのかな。
人参とかホウレン草が入っている物は喰ったことあるが。

120 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:23:03.34 id:OXfuMEOj0

人類の歴史は、
いかに血糖値を上げるかという歴史だった。
だからインスリンくらいしか下げるほうの調整機能がない。

122 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:23:49.28 id:JZH10d4X0

うどんよりそばの方が好きだけど
高松に行った時に知り合いに連れてかれた店で食べたうどんが
あまりに美味くて感動しました

124 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:25:36.75 id:pO6N1Nby0

ラーメンのほうが糖尿病になりそうだけど食べる回数が違うのか
香川の人は本当にうどんばかり食べてるんだろうな

126 : 忍法帖【Lv=3,xxxP】 2012/08/14(火) 16:25:51.80 id:J7LfjpBVO

うどんより蕎麦の方が美味い。
ビタミンB1も取れて脚気予防にもなる。

137 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:35:28.29 id:tuOYevqI0

川から水組んできたり薪割って風呂炊いてた時代ならともかく
うどん過剰摂取の割に運動量が足りなすぎるんだろう

144 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:45:58.71 ID:/Ucc8tXy0

同じうどん県でも、味噌煮こみうどんの名古屋は、味噌の効果で糖尿が少ないんだってな。
この際だから讃岐も味噌煮こみにすれば？

147 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:51:44.95 id:SwfRj7gsP

>>144
味付けではなく、食らう量が問題。
うどん県民は、朝昼晩おやつ夜食全部うどんで何日でもいけるらしい、つか喜んでる。

149 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 16:58:06.31 id:tuOYevqI0

>>144
うどん県民は噛まないで喉越しを味わうもんだから満腹中枢が刺激されず食い過ぎるんじゃないかな

162 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 17:20:52.48 id:QoFD1i4V0

実際、糖質制限食で血糖値が標準値に戻っているんだよね　糖尿病患者は我慢しないとね

167 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 17:26:05.66 id:rrN0SBYj0

糞は最高の健康食だよ。
残りカスなので糖分も少なく糖尿病予防にもなる。

169 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 17:32:24.22 id:JNhHiEcj0

この記事はとんでもないな。
糖質食べると、糖尿病になるかのように書いてある。
医療関係者がいたら抗議してくれ。

171 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 17:35:06.17 id:Kx9ucmA40

うどんが食べたくなったじゃないか！

178 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 17:52:25.61 id:SwfRj7gsP

>>171
糖尿病の世界にようこそ

179 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 17:55:40.41 ID:555Zffl00

>>175を書いてて思いついたわ
うどんやラーメンは汁にタンパク質分解酵素を添加することを提案するよ

177 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 17:50:51.14 id:jTrEXA490

食った後の２時間後血糖値測定やれ！　数値を見るのが最大の恐怖！　現実を知らしめる以外の方法なんて無い。

187 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 18:24:02.14 id:JNhHiEcj0

デマ流すな。
健常者も糖質取れば上がる。
高血糖が持続するのが糖尿病。
短時間で下がるならほぼ害はない。

191 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 18:34:33.47 id:ZQWNGk/eP

>>187
デマはおまいだ。
糖尿や肥満、アトピーみたいなでっかい害があるじゃないか。

189 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 18:33:57.90 ID:x+mW5F2B0

「うどんだけが悪者ではありません」
いずれにせよ、うどんは結局悪者なんだね

192 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 18:35:52.47 id:TZ8L0KHe0

うどんどうこう以前に炭水化物とりすぎなんだろ
うどんをおかずにご飯食ってればそりゃ糖尿にもなるさ

193 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 18:36:41.90 id:KbeVAcoB0

「うどんだけが悪者ではありません」
＝うどんをおかずに飯を食うのが悪い

206 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 18:48:08.82 id:vEiQsvYhO

脳の半分がうどんで出来てる
うどん県民が悪い

215 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:04:45.87 ID:N/HGziii0

事実を見ようとしないからうどん県のアホは脳味噌が腐ってると言われるんだ

218 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:07:27.12 ID:3vLmatth0

無理、うどん食う量を減らす以外のことはすべてムダ。
食うなとしか。

223 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:11:06.56 ID:x+mW5F2B0

毎食後30分以上ウオーキングできるならうどん食べてもＯＫ
ただし１玉限定な

224 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:11:07.76 id:fyv5lYVh0

もう夏がそろそろ終わろうかという時期なのに、
渇水のコピペが貼られないのは、香川県が新たに対策をしたのでしょうか。

236 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:20:05.08 id:Grl7x4Zv0

うどん（と白米）はですねえ
最近の製粉技術が良すぎてほとんど糖のかたまりなんですわ
砂糖をそのまま食べてるようなもんですわ

239 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:32:31.28 id:EZV503Fd0

うどん毎日食ったら駄目なの？

242 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:38:23.85 id:JNhHiEcj0

>>239
ご飯も、パンも、うどんも、ジャガイモも大差ないだろう。大食いの肥満は健康に悪い。

243 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:39:00.58 id:yLeprQG00

そうだな、うどんは悪者じゃない
問題なのは、糖尿病になるとわかっててうどんを毎日食べる香川県民だ

246 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:45:31.12 id:jfto9wnh0

うどんに限らず、麺類を主に持ってくるとバランスのいい食事メニューは
作りづらいだろな。米・パン・芋類とは違って。

251 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:57:19.16 id:Culo/Bt40

まあうどんと一緒ってかうどんのせいで
麺類とご飯を一緒に食うからやっぱうどんのせいとうどんの私は思うのです

252 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 19:57:55.79 id:UixGxblq0

オーストコリアの小麦で作った伝統のうどん、さいこうっす！

253 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 20:00:14.43 id:JNhHiEcj0

全国人気の讃岐うどん、仙台牛タン、魚沼産コシヒカリの歴史は浅いんだよな。

256 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 20:05:33.19 ID:E2+N7hzp0

>>253
讃岐うどんは江戸時代からあるけど
それでも歴史が浅いのか？
京都の人なの？

258 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 20:11:31.45 id:dxNowxnn0

糖質制限食として蕎麦が出されてて発狂するうどん県民を見たいｗ

274 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:00:05.35 ID:7nPzSpGs0

うどんだけが悪者ではありませんが、原因の9割はうどんです。

277 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:24:22.07 id:UlWQf+mP0

うどんを食うのをやめられないなら
うどんを食う前にキャベツを大量に食えばいい
食物繊維が糖の吸収を緩やかにしてくれる
キャベツ千切りならコンビニで簡単に手に入る
コンビニによってキャベツパックを買ってうどん屋にいけばいい

281 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:31:44.43 ID:1k6jOUJ60

>>277
いっそのことコンビにでうどん売れよ

279 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:28:52.84 id:G3Ih2FSK0

ばく太は、ブルーベリーうどんに謝ったのか？
うやむやにしてないか？

280 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:30:21.68 id:iBcHN54B0

そこでキムチ＆ナムル付きうどんの登場です
うどんを食べる前にキムチ＆ナムルを食べようｗ　ってか

286 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:44:07.36 id:rrN0SBYj0

讃岐うどんも悪くないが俺は五島うどんの方が好きやな
細くてつるっとした麺が最高にうまい
夏でも地獄炊きやで

287 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:48:44.15 id:Culo/Bt40

うどんとおはぎ
正月のあんこ入り餅白味噌お雑煮
ありえなようで普通にやってるからうどんは怖い

288 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 21:49:24.33 id:LJ4Mb6xe0

五島の人はうどんだけじゃなくてバランスとれた食生活してはる

293 :名無しさん＠１３周年2012/08/14(火) 22:09:52.19 ID:6jLcxjzD0

香川県民はうどん食うのいい加減にしとけよ
食いすぎだろ

306 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 02:05:14.87 id:ljyyVPLk0

福岡のうどんはゴボウ天を乗せるから身体にいいんだよ

308 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 02:08:26.01 id:NI0Ewdvs0

先月香川に行った
ホテルの朝食バイキングにうどんがあった
流石だねw

313 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 02:19:32.38 id:amSVwQEwO

うどん県民「うどんを主食にするのは止める。うどんはデザートということで…」

319 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 02:29:49.18 id:Azokte51I

ちなみにうどんや蕎麦って啜って食べてるからあまり噛まない。
だから摂取量が多くなりがち。

324 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 02:37:59.60 id:noAq2kdf0

>316
ググれば分かると思うが、GI値はどちらも同じ85前後
うどんが低いのではない、白米が高いんだ

326 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 04:48:55.45 id:H00r/2ff0

うどんが腐ったの見たことない。防腐剤がドバドバ入っていることの方が問題。

329 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:00:56.69 id:H00r/2ff0

他県のあほどものうどん県叩きの方が陰湿やな。

330 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:30:49.21 id:t3NpfWEB0

>>329
そりゃ、讃岐半島土民がマジキチすぎるから叩かれて当然だろう。
昨日、県民別の病気割合ヤツやってたけど、半島土民が隣の県の名産品パクってすだち自慢してたからな。
「香川県はすだちよく使うんですよ〜白米以外にはなんでもかけて（中略）、だから高血圧にならないかもしれない」
ちなみに、本当にすだち大量に使用する徳島県民は高血圧なりやすい県民の上から５番目に入ってます。

331 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:32:53.05 id:hA4Kv27h0

>>330
四国の人たちってあんな小さな島で
仲良くもならずいがみあっててバカみたい。

339 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:42:01.65 id:t3NpfWEB0

>>331
日本と韓国の人たちってあんな小さい島で
仲良くもならずいがみあっててバカみたい。
ってかかれたらどう思うよ？
一方的に攻撃仕掛けてくる讃岐半島土民と他の四国出身者を一緒にしないで欲しいね。

332 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:33:39.14 id:H00r/2ff0

貯水率が80切ってまた水不足の9月になれば今度は水不足叩きするな。うどんと水不足叩きに興奮する輩が多い。

335 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:38:22.47 id:KBNIIsF1i

讃岐うどんが糖尿病率?１の主要因になってること隠し続けてたのに
もうばれちゃったんだ。

338 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:40:27.61 id:H00r/2ff0

実際は週に1回も食べてない。おか泉にならんでいる人、ほとんど県外や。うどん消費は県外の割合が半分を占める。

340 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:42:22.61 id:J796Hc9e0

もうさ、うどんに野菜練り込めよ

344 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:47:44.07 ID:AC+Lje180

結論としては炭水化物の摂取は蕎麦程度が丁度良いんだろうね。
学研の科学脳のでんぷん実験で小麦が真っ黒になるところが面白い。

348 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 10:57:44.92 id:hA4Kv27h0

>>339
香川県民て他の県を攻撃してるのか？初めて知ったｗｗｗ　どんなふうに？
>>346
別に香川のすだちが一番と言ってるわけでもなし、
すだちなんてマイナー柑橘でいきり立ち過ぎじゃ？血圧高いんじゃね？
>>347
まあ、うどん県キャンペーンはアホすぎだな。

349 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:01:29.02 id:Jlo9D1qw0

>>348
＞すだちなんてマイナー柑橘でいきり立ち過ぎじゃ？血圧高いんじゃね？
最後の一文書くから攻撃的だと言われるんだよ

352 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:05:00.83 id:hA4Kv27h0

>>349
あー悪い。俺香川県民じゃないけど気分損ねたなら謝る。
でもだって、徳島って他にもいろいろあるだろって思っただけだよ。

357 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:09:33.75 id:CyvziwXr0

>>352
渇水スレとうどんスレでは、香川擁護の人は都合悪くなると「俺は香川県民じゃない」と言い始めるんだよな

354 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:07:41.12 id:HSo97UqdO

へー、うどんで糖尿になるのか
イメージなかったな
つか単に食いすぎか

356 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:09:06.59 ID:AC+Lje180

>>354
ウドンは上質になり過ぎたって話だよ。
ご飯も白いほど、糖尿病になりやすらしい。

359 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:11:13.11 id:u614UA5h0

>>356
　　　　　 ∧,,∧
　　　　　( ´･ω･）　うどんって怖いね
　　　　　(っ=|||ｏ)
　　￣￣ ｀――´￣￣￣＼

360 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:12:12.43 id:KBNIIsF1i

讃岐うどんの禁句
・小麦粉がオーストラリア産
・香川県の糖尿病率全国?１
・塩分がそばパスタの５倍

367 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:18:43.43 id:X3JlPYoT0

うどんだけじゃないじゃん、御飯だって悪いじゃん、パンだって悪いじゃん
って、万引きを押さえられた厨房の言い訳か

369 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:20:34.89 id:ivRgUo/w0

「うどんが糖尿病の原因だと分かったよね。
　その時、 ど う 思 っ た ？ 」

370 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:21:29.02 id:NgIC13ak0

さぬきうどんって香川で自給できるのって殆ど無いな
小麦粉・・・オーストラリア産
水・・・徳島産
いりこ・・・香川産
鰹節・・・高知産
ネギ・・・不明
油揚げ（大豆）・・・アメリカ産
酢・・・すだち（徳島産）、レモン（愛媛、国外産）

429 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 18:33:40.07 id:HjNTnMxv0

>>370
油揚げなんて基本入れないぞ
しったか乙

431 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 19:57:25.91 id:rOckRUSf0

>>429
きつねうどんと付け合せのいなり寿司。はい論破。

372 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:22:19.14 ID:+U0yUnOE0

うどんが糖分高いとは言うが、もう一方の問題は慢性的な運動不足だろ？
車社会化してるんだから。
うどん体操とかねーの？

375 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:27:27.73 id:H00r/2ff0

そう考えたら、讃岐うどん屋って、あこぎな商売しよるなあ。自給率0やん。

376 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:28:33.13 id:DQxazEGF0

食べ物が腸を通るときにインスリンが出てくるから
食べてエネルギーになるのが早い食べ物は良くないみたいです

377 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:28:43.38 id:SfAlKxfG0

香川県の蛇口からウドン汁とウドンを出ないようにしたらええねん

378 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:28:58.60 id:TVgBBT9m0

ソバもつなぎに小麦使ってるから血糖値急上昇なんだよな
表とかに出てるのは10割ソバの値だから

390 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:40:10.77 id:Y2gLNj8X0

>>378
え〜っ？！マジかよ勘弁してくれよ
蕎麦に切り替えようと思ってたのに心が揺らぐ

398 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 11:50:00.74 id:VWpvMSNy0

>>390
小麦粉100％のうどんと、つなぎに小麦粉の入った蕎麦とどっちがマシかなんて馬鹿でも理解できるのに、
どう見ても自作自演だろｗ

466 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 10:23:40.48 id:ETsYS2WP0

>>398
100%か否かはまったく関係ない
精白された消化しやすい小麦が入ってる時点でアウト
同等に血糖値は上昇する

407 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 12:13:28.51 id:ebUmsY3b0

うどん県は喉越し命で噛まずに飲み込むから満腹感が中々得られず食い過ぎるんだろ

432 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 20:06:15.99 id:WeX//T4X0

きつねうどんって大阪のうどんじゃないの？
にしても、うどんにお稲荷さんたぁ、甘い香りのオシッコも出るわけだ…

433 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 20:13:17.59 id:v63Kq5Hy0

>>ただし、糖質を多く含む食品は、ご飯・パン・麺類などの主食ですから、うどんだけが悪者ではありません。
>>主食を多く食べ、しかも早食いをした結果、肥満や糖尿病を増やしているのが現代日本人なのです。
ここがミソだろ。
遺伝以外の要因で糖尿になったやつの食生活よく調べてみないと。
根本原因が他にあるのがすぐ明瞭になるだろ。
俺の周囲の糖尿病はあきらかに砂糖一杯の炭酸飲料の取り過ぎだわ

435 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 20:32:32.70 id:BjSTyteKP

>>433
だから、ニューヨーク市が炭酸飲料の販売を制限しようとしてるのと同じく
香川県でもうどんの玉数を規制すべきなんじゃね

438 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 22:12:06.52 id:Q6PLQ6We0

蕎麦粉つかって、うどん作りょ良いんだよ！

441 :名無しさん＠１３周年2012/08/16(木) 00:06:11.42 id:T7S0sPhEP

>>438
香川県民じゃ、蕎麦の味分からないだろw

439 :名無しさん＠１３周年2012/08/15(水) 22:15:00.46 id:FrX1ynyvO

あれ？たけしの番組で高血圧よぼうに香川県みならえってなかった？

443 :名無しさん＠１３周年2012/08/16(木) 01:37:45.00 id:dApD5QP30

ご飯、パン、麺類、糖分を１日どれくらいまでなら摂取していいか
まったく言及が無いな

445 :名無しさん＠１３周年2012/08/16(木) 09:37:39.30 id:oriQJWoy0

>>443
オレの受けた講習じゃ主食系炭水化物の目標は現状の半量だ

448 :名無しさん＠１３周年2012/08/16(木) 23:11:27.25 id:b3nbA6cp0

うどん県民が全体的に遺伝的に糖尿病になりやすいんであって、
うどんが悪いわけじゃないって主張すれば、うどんの汚名は晴れるな。

456 :名無しさん＠１３周年2012/08/16(木) 23:52:15.34 id:wSDii5iZO

しょせん糖質制限なんざ、糖尿病患者に糖質はよくない!!
なんていう、そうだねだから何？レベルの話でしかない

458 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 00:03:41.00 id:MzYRrPTN0

＞うどんだけが悪者ではありません
うどんも悪者だってのは認めたのか。

463 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 08:47:35.67 id:NFkBAbF4P

>>458
うどんは悪者に確定

464 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 09:46:30.57 ID:+zrPjb9j0

確かに高松のショッピングセンター行くと肥満の人の比率が高い気がする。統計的には知らないが。

467 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 10:30:02.12 id:I7mxIjIx0

蕎麦はやばい
血糖値異常があるならそばもやめるべき

474 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 14:14:22.70 id:dvaLqrpE0

>>467
>蕎麦はやばい
>血糖値異常があるならそばもやめるべき
量や強さの問題で、うどんと日本蕎麦とを付け汁で同量を食うと、
体感でうどん食った場合のほうが強く足がしびれる、ってこと。
生まれも育ちも東京なので、夏はドンブリ汁の和食食わない。
うどん日本蕎麦両方とも炭水化物だから高血糖体質には危険は同意。
ただ、蕎麦って雑穀だから、消化が悪い。
食った日本蕎麦は神戸物産の業務スーパーの東京店舗の
400グラム78円の乾物そばが30％そば粉のやつ。
880グラム198円の乾物そばが20％そば粉だから買うなよ。
10割蕎麦なんて、値段高すぎて普通の庶民は家で食わない。

475 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 14:40:09.58 id:pGRBOkHEP

>>474
7-8割が小麦粉なんて、うどんと変わらんなｗ

477 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 16:03:33.37 id:Abmo5cTYP

米やパンも糖質でじっくり消化吸収されるけど、
うどんはロケットブースターだよ

485 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 17:30:10.15 id:CYoazUHa0

その点、徳島の誇る徳島ラーメンはヘルシーだね。
徳島ラーメン食って、糖尿病になったなんて聞いたことが無い。

486 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 17:35:17.68 id:IpqkugVl0

清涼飲料水みたいな甘い飲み物も糖尿病の原因になるらしいけど
炭水化物でなくてもそうなるの？
あと、糖尿病＝太ってる人ってイメージあるけど、
体重が増加している間は糖尿病ではなくて
糖尿病になると栄養（糖）が尿と一緒に対外に排出されるから
食べても食べても太らなくなるんだっけ？

487 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 17:41:29.60 id:MjR40E+90

>>486
> 清涼飲料水みたいな甘い飲み物も糖尿病の原因になるらしいけど
> 炭水化物でなくてもそうなるの？
なる
>
> あと、糖尿病＝太ってる人ってイメージあるけど、
> 体重が増加している間は糖尿病ではなくて
糖尿病です。（太る==糖尿病ではないけど）
> 糖尿病になると栄養（糖）が尿と一緒に対外に排出されるから
> 食べても食べても太らなくなるんだっけ？
痩せてくるのは、さらに進んだ糖尿病です。

491 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 21:11:37.19 id:IpqkugVl0

>>487
サンクス
糖尿は怖いなー
うどんも蕎麦も好きだけど気をつけなくちゃ

488 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 18:08:54.59 id:y04uid3g0

一週間中、そばを4日、うどんを3日にすれば解決だな
天ぷらとかのトッピングは厳禁だ

496 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 22:56:02.03 id:TuJ8V1Jv0

うどんより白米だろ。
だから日本人には糖尿病が多い。
主食がスイーツも同然だもん。

498 :名無しさん＠１３周年2012/08/17(金) 22:59:30.00 ID:UV+yqLT0O

>>496
白米もうどんも平等に愛せてしまうんだよ…。